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高淳特色菜——固城湖鱼头

 

 高淳的固城湖螃蟹已是大大的有名,其实固城湖、石臼湖的其它水产也是品质上佳,“很重要的原因是水质好,污染少”,高淳厨师能用当地水产做出上千道美味佳肴,我特别要说“固城湖鱼头”一点也不比“沙河鱼头”差。一大沙锅浓浓白汤,吃原汁原味的嫩滑鱼肉,喝鲜美奶汤。

发布日期:13-10-21浏览:5567[打印]    [收藏]  [关闭]
 
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